Fumigar olivos con cobre

Fumigar olivos con cobre

Retroalimentación

Los árboles tienen muchos beneficios: albergan CO2, crean hogares para la fauna, producen oxígeno, etc. Por eso, cada especie arbórea merece estar en el punto de mira. Hoy toca presentar a la Olea europaea subsp. cuspidata.
El olivo silvestre africano, de hoja perenne, crece en los bosques afromontanos de Sudán, Somalia, África tropical oriental y Sudáfrica. Prefiere los bosques más secos de las tierras altas, entre 1.250 y 3.000 metros sobre el nivel del mar. Con sus numerosas ramas y su copa redondeada, crece entre 5 y 15 metros de altura, a menudo junto al Juniperus (el cedro lápiz de África oriental).
Para los que se entusiasmen con la idea de echar un poco de aceite de oliva africano en su próxima ensalada, a diferencia de los olivos mediterráneos, las aceitunas silvestres africanas no son comestibles ni se comercializan. Esto se debe principalmente a que este fruto es muy delgado y tiene semillas pequeñas, y por lo tanto la cantidad de aceite que se podría extraer de las semillas es demasiado pequeña y difícil. Sin embargo, en la antigüedad la iglesia ortodoxa etíope utilizaba parte del aceite extraído durante la ceremonia de la misa (como ungüento sagrado) y para pulir los materiales sagrados de madera utilizados con fines ceremoniales.

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Esta publicación es una de las favoritas de los olivicultores, ya que resume la información sobre la mayoría de las posibles plagas, enfermedades y trastornos que se producen en el sector olivícola australiano. La guía de campo está diseñada como una referencia rápida y una guía para llevar al olivar y utilizarla para identificar las plagas y enfermedades y los daños que causan.
Utilice la tabla anterior para determinar las posibles causas de los síntomas en su árbol; la plaga, la enfermedad o el trastorno se pueden encontrar alfabéticamente en la sección específica de la publicación basada en los nombres comunes.
Antecedentes: La antracnosis del olivo es la enfermedad fúngica más importante de los frutos del olivo en todo el mundo. Aparece en las zonas olivareras húmedas de muchos países productores y provoca grandes pérdidas de rendimiento y una disminución de la calidad del aceite. En Australia, la antracnosis es un problema de moderado a importante, dependiendo de los factores climáticos locales.
Síntomas: Provoca podredumbres circulares blandas en el fruto y, en caso de alta humedad, produce una masa viscosa de esporas de color naranja en la superficie del fruto; suele observarse cerca de la cosecha, cuando el fruto se ablanda.

Olivo mancha de pavo real

Los plaguicidas de cobre son un grupo de muchos compuestos diferentes que tienen en común alguna forma de cobre como ingrediente activo. Estos compuestos tienen actividad protectora contra varias enfermedades bacterianas y fúngicas. Aunque los plaguicidas de cobre son una de las clases más antiguas de fungicidas (grupo M1 de FRAC), todavía se utilizan hoy en día para la gestión de muchas enfermedades diferentes (véase este manual). La combinación de un amplio espectro de actividad, la capacidad de soportar frecuentes eventos de clima húmedo y el bajo coste hacen que este grupo de compuestos sea valioso en los programas de gestión de plagas. Esta visión general de los plaguicidas a base de cobre cubrirá la mezcla de Burdeos, el sulfato de cobre junto con muchas otras formas de cobre y la resistencia de algunos patógenos bacterianos a estos materiales.
La mezcla bordelesa, elaborada mediante la adición de sulfato de cobre e hidróxido de calcio al agua, fue uno de los primeros fungicidas utilizados. Millardet, un viticultor francés de mediados del siglo XIX, observó un día, mientras paseaba por un viñedo, que había menos mildiú en las vides cercanas a la carretera (Klittich 2008). Con un cepillo, el viticultor había salpicado con un brebaje de un cuenco la hilera exterior de uvas para evitar que la gente robara sus uvas. (En pocos años, Millardet había perfeccionado la fórmula y utilizaba un pulverizador para aplicarla. Esta mezcla azul se sigue utilizando hoy en día para controlar el mildiú en Francia y en muchas otras zonas del mundo.

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Este año se ha hecho un uso considerable de los fungicidas de cobre, sobre todo debido al tiempo húmedo. Los cobres fijos (de baja solubilidad) son un componente importante para el control de las enfermedades bacterianas y también son eficaces en una serie de enfermedades fúngicas y de oomicetos.
En el pasado, la fitotoxicidad para los cultivos ha sido un problema con las aplicaciones de cobre. Los nuevos productos de cobre han demostrado ser más seguros para las hortalizas y las frutas. Sin embargo, la toxicidad puede seguir siendo un problema en algunas situaciones.
Los fungicidas de cobre matan las células patógenas desnaturalizando las enzimas y otras proteínas esenciales. Sin embargo, el cobre también puede matar las células vegetales si se absorbe en cantidades suficientes. Los fungicidas de cobre «fijos» de baja solubilidad, cuando se pulverizan sobre las hojas de las plantas, se secan y luego liberan iones de cobre en pequeñas cantidades cada vez que se moja la hoja. Estos iones de cobre liberados son los que matarán las células del patógeno y también tienen la capacidad de matar las células de la planta. Para causar daños en las células de la planta, los iones de cobre deben moverse desde la superficie de la planta y penetrar en las células de la planta.

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