Temperatura para esterilizar biberones

Temperatura para esterilizar biberones

Bernardin esterilizando tarros en el horno

Main navigationComo he estado haciendo mucha mermelada este verano, pensé que ya era hora de hacer un post de ‘Básicos y Consejos’ sobre cómo esterilizar tarros y botellas de vidrio. Ya sabes, para que todo el mundo pueda disfrutar del sabor de los arándanos silvestres y la flor de saúco durante el invierno.
Hay varias formas de esterilizar la cristalería, pero todas son increíblemente fáciles. Sin embargo, es importante recordar que, sea cual sea el método que elijas, nunca debes meter las tapas de plástico o de goma en el horno, el agua hirviendo o el microondas. Comprueba el interior de las tapas metálicas para asegurarte de que no tienen una junta de goma en el interior. Aunque el plástico o la goma no se derritan del todo, es probable que la tapa deje de encajar correctamente. Y cuando se trata de conservar alimentos, como mermeladas o jarabes, es muy importante que las tapas sellen bien. Por la misma razón, debes desechar las tapas oxidadas o dañadas.
Tengo que admitir que nunca he probado este método (ya que nunca tengo periódicos), pero sé que hay mucha gente por ahí a la que nunca se le ocurriría esterilizar los frascos o tarros de cristal de otra manera.

Cómo esterilizar tarros en el microondas

Lee estos consejos para esterilizar tarros y luego sigue nuestras instrucciones paso a paso para el proceso. Nuestro ejemplo muestra los tarros utilizados para conservar la carne picada casera, pero esta técnica le resultará útil para hacer cualquier mermelada, confitura o chutney.
¿Quieres empezar a hacer una tanda de mermelada afrutada? Consulte nuestros mejores consejos sobre cómo hacer mermelada de fresa y vea nuestro vídeo para conocer el importante punto de cuajado y cómo probar la mermelada. Experimenta con más sabores frescos de nuestra colección definitiva de mermeladas y equipa tu cocina con nuestra revisión del mejor equipo para hacer mermelada.
Es muy importante esterilizar bien los tarros para eliminar las bacterias que podrían estropear las conservas. El tiempo es importante, ya que debes poner las conservas en un tarro caliente mientras las propias conservas están todavía muy calientes; es una buena idea empezar a preparar los tarros cuando falten unos 20 minutos para que las conservas estén listas.
Llena los tarros con las conservas, enrosca la tapa y envuelve cada uno en papel de periódico. Coloca los tarros envueltos en una cacerola grande, cúbrelos con agua y ponlos a hervir a fuego lento durante 20 minutos. Apaga el fuego y deja que los tarros se enfríen completamente en la cacerola.

Cómo esterilizar tarros sin horno

Esterilizar puede parecer una tarea complicada, pero simplemente requiere calentar algo hasta un punto en el que no puedan sobrevivir las bacterias. Esterilizar los tarros cuando se preparan mermeladas, chutneys y conservas es un paso importante para evitar que todo el trabajo se estropee debido a la acumulación de bacterias dañinas. Si utiliza tarros con cierres de goma, asegúrese de retirarlos antes de meterlos en el horno. Al añadir los alimentos a los tarros después de esterilizarlos, es necesario que tanto los alimentos como los tarros estén a la misma temperatura para que los tarros no se agrieten.
Ahora que ya sabes cómo ponerte en marcha, ¿por qué no pruebas una de nuestras deliciosas recetas de mermelada? La mermelada de frambuesa Easy de Karen es un buen punto de partida para los principiantes o, si quieres algo más original, prueba la mermelada de fresa, pimienta y lima de Russell Bateman.

Esterilizar tarros en el horno australia

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Hay varias formas de esterilizar la cristalería, pero todas son increíblemente fáciles. Sin embargo, es importante recordar que, sea cual sea el método que elijas, nunca debes meter las tapas de plástico o de goma en el horno, el agua hirviendo o el microondas. Comprueba el interior de las tapas metálicas para asegurarte de que no tienen una junta de goma en el interior. Aunque el plástico o la goma no se derritan del todo, es probable que la tapa deje de encajar correctamente. Y cuando se trata de conservar alimentos, como mermeladas o jarabes, es muy importante que las tapas sellen bien. Por la misma razón, debes desechar las tapas oxidadas o dañadas.
Tengo que admitir que nunca he probado este método (ya que nunca tengo periódicos), pero sé que hay mucha gente por ahí a la que nunca se le ocurriría esterilizar los frascos o tarros de cristal de otra manera.

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