Es necesari esterilizar los botes fido

Es necesari esterilizar los botes fido

Jarra de cristal acolchada en forma de bola

El diseño vintage del tarro Fido ha existido siempre, y con razón. El vidrio es el material perfecto para el almacenamiento de alimentos porque no es poroso, por lo que no puede albergar bacterias, tomar olores, sabores o manchas. El vidrio se puede desinfectar fácilmente y no es necesario abrirlo para ver el interior. El cierre de pinza metálica con una junta de goma apta para alimentos es fácil de usar y cierra herméticamente. Son una de nuestras opciones favoritas para el almacenamiento de alimentos en la despensa, el armario y la encimera, y son imprescindibles para las mermeladas, conservas y encurtidos caseros. Los tarros Fido están disponibles en varios tamaños para adaptarse a una gran variedad de usos en la cocina, la oficina, la sala de manualidades, el garaje o el taller. Las juntas de goma son reemplazables y fácilmente extraíbles, por lo que los tarros Fido pueden lavarse en el lavavajillas y son una gran elección para los próximos años.

Objetivo de los tarros fido

Los tarros de conserva nuevos sacados de la caja no son estériles. Estar en una caja o cubiertos con un envoltorio de plástico no es lo mismo que un entorno estéril. Además de la contaminación por microorganismos que no podemos ver con nuestros propios ojos, los tarros envasados pueden acumular polvo, pequeños restos e incluso trozos de vidrio en caso de rotura (lo que ocurre a veces en todos los pasos del transporte de la fábrica a la tienda y al hogar).
Tanto si son nuevos como si se han reutilizado muchas veces, siempre hay que limpiar los tarros justo antes de llenarlos cuando se hacen conservas. Lave los tarros en el lavavajillas o a mano, utilizando detergente y aclarando bien. Los tarros limpios deben mantenerse calientes antes de llenarlos.    Puede dejarlos en el lavavajillas cerrado después del ciclo, o utilizar su enlatadora mientras se precalienta, o crear un baño de agua separado que mantenga los tarros limpios y calientes.
El lavado es también un buen momento para inspeccionar los tarros en busca de grietas o astillas, desechando o reutilizando esos tarros para usos no conserveros si se encuentra alguna imperfección. Si ves escamas o películas de agua dura en tus tarros, elimínalas sumergiendo los tarros durante varias horas en una solución que contenga 1 taza de vinagre (5% de acidez) por cada galón de agua.

Juntas de tarros de cristal fido

Por estos lares se suelen utilizar los tarros WECK para las conservas, pero en Italia se prefieren los tarros Fido con tapa abatible, producidos por el fabricante italiano Bormioli Rocco. La conservación en tarros Fido es excepcionalmente sencilla y bastante similar al método de conservación WECK.
Los tarros Fido son tan flexibles como los tarros WECK. Puede utilizar los tarros Fido para conservar alimentos frescos en sal y vinagre. Además, los tarros Fido son adecuados para producir alimentos pateados y mermelada. La conservación es sostenible y fácil.
Primero cocine y deje enfriar bien el relleno. A continuación, llene y cierre los tarros Fido. Recuerde que siempre debe utilizar tarros Fido con un anillo de goma nuevo. Para ello puede utilizar una olla llena de agua tibia. Los tarros Fido deben ser hervidos manteniendo el tiempo que dice la receta. Para comprobar si se ha creado el vacío, abra la tapa de los tarros Fido. Para comprobar si se ha creado el vacío, abra la tapa de los tarros Fido y compruebe si se ha creado el vacío. Así se libera el vacío y los tarros Fido pueden abrirse fácilmente.

Tarros de cristal fido made in italy

Estos tarros Fido de Bormioli Rocco tienen una bisagra de alambre duradera que, junto con las juntas de goma reemplazables del tarro de cristal, crea un sello hermético.    Esto hace que estos tarros de conserva sean ideales para enlatar y conservar las verduras del jardín, así como para conservar las bayas y las mermeladas. Los tarros de cristal Bormioli Rocco Fido están fabricados en Italia.
El tarro Fido se puede utilizar para más cosas, como envasar sales de baño caseras o exfoliantes de azúcar para regalar. Estos tarros de cristal con bisagras también son estupendos para organizar material de manualidades como botones, cintas y pinceles. Los tarros de almacenamiento Fido también son populares para utilizarlos como botes de encimera para suministros secos de repostería y cocina como harina, pasta y arroz.

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