Gotas para desinfectar frutas y verduras

Gotas para desinfectar frutas y verduras

Cómo limpiar frutas y verduras con bicarbonato de sodio

Tranquilícese. Te voy a dar la receta de cómo desinfectar tus frutas y verduras. En realidad, dos métodos. Un «lavado» (remojo), y una botella de spray. Cada uno de ellos utilizando lejía normal en una dilución recomendada por el USDA y otras fuentes.
Cuando compras frutas y verduras en el supermercado, probablemente no sabes exactamente de dónde vienen. Y las condiciones sanitarias (o la falta de ellas). Toda la manipulación y el procesamiento. Si se ha limpiado o no (o cómo). El número de personas que recogieron el producto y lo volvieron a colocar en la estantería del supermercado. Y la higiene de quienes lo manipularon.
Dicho esto, la mayoría de las operaciones de desinfección no necesitarán una concentración de desinfectante superior a 200 ppm de cloro total para conseguir el efecto desinfectante deseado. A menos que el producto esté muy sucio. Y siempre que el tiempo de contacto sea de un minuto o más (normalmente suficiente para lograr una desinfección completa).
Nota: Utilice lejía normal (sin aditivos) con hipoclorito de sodio como ingrediente activo. La lejía normal de Clorox de hoy en día está «concentrada» al 8,25% de hipoclorito de sodio. Si utiliza lejía normal de 5 a 6,25% de hipoclorito de sodio (lea la etiqueta), utilice 3 cucharaditas de lejía por galón para conseguir una solución desinfectante de 200 ppm.

Cómo limpiar las verduras y frutas de forma natural

Aunque siempre se ha recomendado lavar los productos antes de comerlos, los acontecimientos del último año nos han hecho reexaminar nuestros hábitos de desinfección. Por suerte, es fácil mantener la seguridad de los alimentos con este lavado de frutas y verduras que puedes hacer tú mismo.
Los residuos de pesticidas en las frutas y verduras pueden ser una preocupación cuando comprar todo orgánico no es una opción (o asequible), como lo es para la mayoría de nosotros. Pero hay una solución casera simple para ayudar con esto – un lavado casero de frutas y verduras es simple de hacer y puede ayudar a eliminar la suciedad, las bacterias, la cera y los pesticidas fácilmente.
Hay tres maneras diferentes de hacer tu lavado de frutas y verduras DIY, incluyendo una receta en spray y dos diferentes remojos de lavado de verduras. Yo prefiero el lavado de frutas y verduras en remojo, pero tengo amigos a los que les encanta el spray. Sea cual sea tu elección, ¡funciona perfectamente!
El ácido acético del vinagre, junto con el ácido cítrico del aceite esencial de limón o el zumo de limón ayudarán a eliminar los pesticidas, junto con la suciedad, las bacterias o la cera. Eso no lo encontrarás sólo con agua.
Descargo de responsabilidad: no somos un laboratorio profesional y desafortunadamente no podemos mostrarte pruebas científicas sobre la eficacia exacta de estos lavados caseros de frutas y verduras, sin embargo, basándonos en nuestra investigación sobre los ingredientes que utilizamos, puedo afirmar que son más eficaces que el agua sola.

Cómo lavar correctamente las verduras

Una de las alegrías de visitar o vivir en México es disponer de abundantes y maravillosas frutas y verduras frescas. La comida mexicana fue la primera cocina nacional en ser reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) en la «Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial» del mundo.
Muchos visitantes en México que alquilan condominios o casas de vacaciones, disfrutan comprando productos frescos y cocinando en casa.  Tanto si come fuera como si cocina en casa, no pierda la oportunidad de probar las deliciosas frutas y ensaladas sólo porque alguien le haya dicho que no debe comer verduras crudas durante su estancia en México.
México tiene la injustificada fama de dar a la gente la «venganza de Moctezuma», achacada al agua potable y al consumo de verduras. Pero, de hecho, la mayoría de las veces, los turistas extranjeros enferman por el cambio de comida y de hábitat. Los turistas suelen consumir alimentos diferentes, marisco, cervezas de más y demasiado sol. Este cambio de dieta y clima suele ser la causa de la mayoría de los problemas estomacales.

Cuál es la mejor manera de lavar las frutas y verduras

Una sencilla fórmula de siete ingredientes que elimina los pesticidas superficiales cuatro veces mejor que el agua. Es el primer producto de lavado que recibe la certificación Safer Choice. Práctico dispensador en spray para una aplicación sin esfuerzo.
Guía de compra de los mejores limpiadores de frutas y verdurasTu madre te enseñó a enjuagar la manzana antes de morderla, una práctica que has llevado fielmente a tu propia casa. Al fin y al cabo, no puedes dejar que tu familia coma pesticidas. Pero, ¿te has preguntado alguna vez cómo el lavado de la manzana en el fregadero elimina los contaminantes que eran impermeables al agua antes de la recogida de la fruta? La verdad es que probablemente no lo haga. Si quieres estar seguro de que lo has eliminado todo, necesitas un lavado de frutas y verduras.
Los lavados de frutas y verduras eliminan los pesticidas, los fungicidas, las capas de cera y las bacterias de tus productos que el agua suele dejar atrás. Estas fórmulas son lo suficientemente fuertes como para penetrar incluso la cera alimentaria sin dañar lo que hay debajo… y lo hacen todo sin añadir productos químicos adicionales a sus alimentos.
¿Sería un spray o un remojo la mejor opción para los productos que alimentan a su familia? Siga leyendo para saber más. Cuando esté listo para comprar, consulte nuestras recomendaciones sobre los mejores lavadores de frutas y verduras del mercado.

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