Como desinfectar huevos para meter a incubadora

Como desinfectar huevos para meter a incubadora

Listerine en los huevos para incubar

Lo mejor de la vida en la granja son los bebés.    Pollos y gansos bebé y adorables patos bebé y cabras bebé y cerdos bebé e incluso animales salvajes bebé como codornices y Killdeer.    No puedo esperar a ver crías de killdeer, aunque sean aves costeras que no deberían estar en el desierto.    ¿Qué más bonito puede ser un bebé?
De todos modos, tenemos la incubadora encendida y calentada en preparación para poner los huevos mañana.    Es importante preparar la incubadora y asegurarse de que todo funciona y que mantiene la temperatura (y que el termómetro de la incubadora funciona).    También la limpiamos muy bien usando vinagre y sol.    Yo utilicé vinagre puro, que me dejó las manos hechas un asco.    ¡Ouch!    Utiliza guantes si lo haces, si no, acláralo con agua.    La incubadora estaba muy sucia, así que quise usar un poco más.    Digo «limpiamos» la incubadora porque mis brazos son demasiado cortos para alcanzar la pared trasera, así que tuve que pedirle a Thomas que lo hiciera.    Luego la dejé al sol durante un par de días hasta que amenazó con llover y la volvimos a meter dentro.

¿debo limpiar los huevos antes de ponerlos en la incubadora?

Lavar o no lavar los huevos es la pregunta más controvertida en la industria de las gallinas de traspatio hoy en día. Si bien es perfectamente correcto no lavar los huevos para su consumo hasta que esté listo para usarlos, en realidad puede resultar más beneficioso para su tasa de éxito de eclosión lavar los huevos para la eclosión.
Uno de los últimos pasos para que una gallina ponga un huevo es que aplique la cutícula, o la pruina, al huevo. La cutícula es la capa de defensa natural del huevo que rellena sus poros y lo protege de la entrada de bacterias en la cáscara. Puede parecer contraproducente para proteger el objetivo de tener la mejor tasa de eclosión posible lavar la cutícula del huevo, pero comprender los momentos justo después de que la gallina ponga el huevo es la clave para entender la necesidad de lavar los huevos incubados.
El huevo es especialmente vulnerable a la contaminación microbiana inmediatamente después de su puesta. Aunque la gallina aplica la cutícula al huevo antes de la puesta, ésta no se forma completamente hasta que el huevo se ha enfriado y la cutícula se ha secado. El tiempo que tarda el huevo en enfriarse y la cutícula en secarse depende de la ubicación y el estado del lugar de puesta. Lo que está limpio nunca debe encontrarse con lo que está sucio. El contenido de los huevos suele ser estéril en el momento de la puesta. Una caja nido o un lugar de puesta sucios pueden alterar rápidamente el estado de limpieza de un huevo recién puesto. Dado que tanto los huevos como las heces salen a través de la cloaca de las aves, las cajas nido y otros lugares de puesta no suelen ser los lugares más limpios para la puesta de huevos. Este tipo de entorno y el desafortunado proceso natural del ciclo de puesta ofrecen oportunidades para la contaminación bacteriana. Los patógenos que se encuentran en las heces pueden penetrar en los poros de los huevos en menos de 30 minutos después de la puesta mientras se enfría. Un huevo recién puesto tiene la misma temperatura de la gallina (107^F) cuando se pone por primera vez. A medida que el huevo se enfría, su contenido se encoge y empieza a arrastrar el aire y otras bacterias de la cáscara a través de sus poros antes de que la cutícula haya tenido tiempo de secarse y ser efectiva.

Triocot… incubación automática de huevos…

No se recomienda el lavado de los huevos para incubar, aunque muchos productores piensan que la limpieza visual aumentará sus posibilidades de éxito en la incubación. Es más importante hacer hincapié en proporcionar unas buenas instalaciones de anidación y una recogida frecuente de huevos para reducir la contaminación de los mismos. La limpieza de los huevos será entonces innecesaria.
La razón por la que el lavado es perjudicial es que el lavado ayuda a las bacterias a penetrar en la cáscara del huevo a través de los pequeños poros de la cáscara. El huevo tiene muchas defensas naturales para evitar que las bacterias atraviesen la cáscara. El lavado elimina las defensas naturales de la cáscara del huevo contra la entrada de bacterias, y el agua proporciona un entorno que permite a los organismos nadar literalmente a través de los poros de la cáscara. Cuando esto ocurre, el huevo se ve abrumado por más bacterias de las que puede destruir y se produce la contaminación del huevo. Se han probado varios auxiliares de lavado y antibióticos para destruir las bacterias, pero no han mejorado sistemáticamente la incubabilidad de los huevos.
Si se deben utilizar huevos sucios para la eclosión, se recomienda que se incuben en una incubadora separada de los huevos limpios. Esto evitará la contaminación de los huevos limpios y de los pollitos si los huevos sucios explotan y durante la eclosión.

Retroalimentación

Un proceso para desinfectar y aumentar la incubabilidad de los huevos de incubación mediante la exposición de los huevos a una solución de peróxido de hidrógeno durante una o más etapas del proceso de incubación antes de la eclosión. El proceso resulta inesperadamente en un aumento significativo de la incubabilidad de los huevos tratados.
Esta invención se refiere en general a la higienización de los huevos de incubadora y, más concretamente, a un método de higienización seguro y eficaz que da lugar a un aumento significativo de la incubabilidad de los huevos tratados.
El entorno de una planta de incubación de aves de corral es muy susceptible de ser contaminado por microorganismos que pueden afectar negativamente a la incubabilidad de los huevos y provocar la mortalidad prematura de las aves. Los microorganismos típicos que se cree que afectan negativamente a la calidad de las aves y causan una mortalidad prematura de las mismas son Escherichia coli, staphylocci sp., streptococci sp. y Aspergillus fumigatus. Es bien sabido que las plantas de incubación de aves de corral deben funcionar en condiciones sanitarias que inhiban el crecimiento de estos microorganismos para mantener la incubabilidad de los huevos y asegurar la producción de aves sanas adecuadas para la venta comercial y el consumo humano. Por lo tanto, el desarrollo y el mantenimiento de un programa eficaz de saneamiento de la planta de incubación es esencial para el funcionamiento exitoso de una planta de incubación de aves de corral.

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